Grâce à l’expérience acquise au cours des 3 éditions précédentes, il fut décidé lors de la réunion du bureau du C. M. D. (14 sept. 2002), de transformer la Nuit du moulin en « Festival du Moulin » sur deux jours. L’infrastructure d’une telle manifestation n’était plus la même : il fallait une équipe de bénévoles très motivés et surtout une gestion logistique plus développée.

Le Festival eut lieu les 26 et 27 juillet 2003. Plus d’un millier de spectateurs, sont venus écouter,  applaudir, découvrir et danser avec les huit groupes qui se sont succédés sur la scène principale pendant les deux jours.

Le samedi : INTERLUDE, LA CHALANDE, AIRS DE RIEN suivis par le DUO GODON-THEZE

Le Dimanche:  à partir de 15h : POUR UN SOIR, PARISSI, GALERNE et YOGAN

Nul doute que ,sans la météo capricieuse du seul dimanche pluvieux de cet été caniculaire, le nombre des entrées aurait été beaucoup plus important.